什么是電磁炒貨機，想要弄清這個問題，就要先知道什么是電磁加熱。
電磁炒貨機
電磁加熱也稱電磁感應加熱，原理是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質容器放置上面時，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的載流子高速無規則運動，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發熱，熱效率可高達95％，電磁爐，電磁灶、電磁加熱電飯鍋、電磁炒貨機都是采用的電磁加熱技術。

而電磁炒貨機就是利用電磁感應現象，使內鍋鍋體直接發熱，達到把物料炒熟的目的。電磁炒貨機安全可靠、對環境無污染、可控性強、熱效率高，是一款穩定性強、環保省電的炒貨設備。

河南浩博研發生產的電磁炒貨機是一種電磁感應加熱、智能自動控制的炒貨設備，多年電磁炒貨機生產經驗，便獲得了用戶的許多好評。



電磁炒貨機
簡價：采用獨特的滾筒臥式結構，不同炒制物料設定不同炒制溫度和檔位，電磁感應加熱均勻，配有進口調速器可以控制炒鍋速度，客戶可以根據物料品種要求設置轉速，達到設定溫度自動報警，正反轉出鍋方便，適用門店、商超等場所。


電磁炒貨機應用領域：
堅果店專用：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、開心果、印加果、夏威夷果
榨油業:芝麻、花生米、油菜籽、大豆
飲品：咖啡豆、苦蕎、麥片、大麥芽
制茶業：茶葉 殺青、烘干
膨化食品：大米、小米、年糕片、年糕條、蝦條
雜糧加工業：大米、青稞、豆類、谷類
調味品業：辣椒、花椒、大茴香、小茴香
制藥業：中藥炮制


電磁炒貨機產品特點：
環保：該機是采用電磁加熱，對作業環境碳排放為零。   
低耗：該機使用復合鍋體＜滾筒＞、保護熱量不能向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統的電加熱烘炒設備節電45%以上。
人機界面：人性化設計，智能控制、參數設定方便快捷。
可控性強：智能控溫、在烘炒作業中溫度控制精度可達±2%，保證烘炒品每鍋品質相同，色澤一致，對操作人員技能要求低，可降低招工要求標準。
故障自診斷功能：故障顯示一目了然。
溫度高：高溫度可達400℃。


電磁炒貨機與傳統電加熱（電爐絲加熱、電熱管加熱等）炒貨機相比，有如下五大特點：

一、高效節能：電磁感應鍋體直接發熱，熱效率可達百分之九十五，溫度高，升溫快，內鍋包裹多層保溫層，避免熱源流失，節能省電高效率。
二、綠色環保：電磁炒貨機無明火，安全系數高，穩定可靠，碳排放為零，不產生有害氣體，避免空氣、炒制品和工作環境的污染，干凈、衛生、環保。已被國家有關部門評為“環保節能產品”。
三、智能控制：電磁炒貨機是智能自動控制，操作人員可根據實際需要自由設定；故障可自動診斷，自動顯示，一目了然；智能自動控溫，精確度高，可達正負2%，達到指定溫度會自動停止加熱并響鈴提醒，因此無炒糊現象，滾筒炒鍋，加熱均勻，炒制品均勻一致，賣相好，炒制過程可人機分離，換班換人都不影響炒制品的品質。
四、操作簡便：人性化設計，操作按鍵簡單明了，設定參數方便快捷，一按開關便可作業，簡單方便，省心省力；對操作技能要求低，一人可操作多臺，迅速快捷，生產效率高。
五、合理耐用：電磁炒貨機的設計是結構機械和電器的分離，機械的轉動和震動對電器無磨損和無任何影響，因此大大減小了電磁炒貨機的故障，增長了機器的壽命（據業內統計，傳統電熱管屬易損件，平均壽命在六個月左右）

電磁炒貨機的有點還有很多，我就不一一列舉了，歡迎大家來廠實地考察。